ドロップアウト産婦人科医の生活

kurukurux.exblog.jp
ブログトップ

<   2017年 09月 ( 2 )   > この月の画像一覧

9年目

f0056660_14423291.jpg

[PR]
by kurukuruX | 2017-09-09 14:48 | おかあさん | Comments(0)
北の大地から白アスパラが届きました。
さすがの太さです。

調べてみると普通のアスパラと違った茹で方のようで。
しかもアスパラの皮からいいお出汁がでるらしい。
知らんかった。。。

~いざ、初挑戦!面倒くさくって多分最後のレシピ~

①アスパラの皮を厚くむいて、砂糖、塩、バター、レモン汁と10分茹でる。
②玉ねぎみじん切りと白マッシュルームをバターで炒め、お米も加えて炒める。
③ザルで濾した出し汁をひたひたに加えて、コンソメ半分入れて弱火で煮る。
④刻んだアスパラを加えて、牛乳100㏄と白コショウで味をととのえる。
⑤パルメザンチーズと生ハムをトッピングしてできあがり~♪♪♪

クックパッド様々や~!!


f0056660_23212652.jpg


トリデンテ テンプラニーリョ 2014

トリデンテとは、水の神が持っている三叉槍(さんさそう/先が三つに分かれた槍)のことだそうな。

スペインのテンプラニーリョが大好き♪

この生産地は水を大切にしているということで

水にちなんだ名前が付けられているんだって。






[PR]
by kurukuruX | 2017-09-06 23:13 | 今日のお酒 | Comments(0)

只今、二度目のドロップアウト中。


by kurukuruX