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ドロップアウト産婦人科医の生活

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第一陣出荷しました!

初めてのたくあん作りで、熟成されたたくあんを掘り起こす時期がやってきました。

どーーーーん!!
第一陣出荷しました!_f0056660_2123186.jpg

まだ色は淡い、若いたくあんらしいです。
それでも、芳醇な、おいしそうな匂いがプンプンします。

これから冬にかけて少しづつ掘り出されるたくあんは、年末のころには
「古漬け」と称される、ものすごい衝撃的な味のお漬物に徐々に変化していきます。

だんだん汗をかく季節が近づいて、体も塩分を求めています。
カラダにいい菌もいっぱい!

チビチビやるのが楽しみだなー♪
土日はこれでのんびりの予定です。

いざ、入刀!
by kurukuruX | 2013-05-17 21:22 | 夢の田舎暮らし

只今、二度目のドロップアウト中。


by kurukuruX